Mataderos en México: investigación en el corazón de la industria cárnica HABRÁ DOS PASES: 18H Y 20H El trabajo que se presenta a continuación tiene como objetivo hacer visible la explotación y violencia sistemática que padecen los animales en mataderos, la cual es mantenida oculta de forma deliberada por la industria cárnica. Con esta investigación se aporta información relevante al […]